Führung durch die «Biosphere Farm»
Entdecke die UMAMI Ökosystem-Kultivierung
Entdecken Sie die einzigartige «UMAMI Biosphere Farm» und erleben Sie hautnah, wie Aquaponik und Vertical Farming über 4 Stockwerke hinweg zu einem biologischen Kreislauf-Ökosystem verschmelzen.
Warum zu uns?
Umami Portrait
Angebote
Pesto Artigianale - Masterclass
CHF 59 pro Person
Ergänzen Sie Ihre Führung mit einer interaktiven Team-Aktivität. In den Culinary Masterclasses hat Ihr Team die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen, neues Kulinarik-Wissen zu lernen. Zeit für aktives Mitmachen, gemeinsame Genuss-Momente und entspannte Gespräche mit einem Glas Wein in der Hand.
Pesto Artigianale
Erlernen Sie die traditionelle Kunst der Pesto-Herstellung. Mit frisch geerntetem Basilikum und ausgewählten Zutaten kreieren Sie Ihr eigenes Pesto von Hand im Mörser. Schritt für Schritt werden Sie angeleitet und erleben, wie sich durch die handwerkliche Verarbeitung ein intensives Aroma und ein verführerischer Duft entfaltet. Zum Schluss dürfen Sie Ihre persönliche Pesto-Kreation abfüllen und mit nach Hause nehmen.
Getränke à discrétion
Mineralwasser | Orangensaft | Tee | Kaffee | Bier | Bier 0.0% | Weisswein | Weisswein 0.0%
Botanical Cocktails
Preis auf Anfrage
Interaktive Team-Aktivität – Ergänzen Sie Ihre Führung mit einer Culinary Masterclasses. Hier hat Ihr Team die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen, neues Kulinarik-Wissen zu lernen. Zeit für aktives Mitmachen, gemeinsame Genuss-Momente und entspannte Gespräche mit einem Glas Wein in der Hand.
Botanical Cocktails
Entdecken Sie die Welt der Botanicals und die Kunst des Cocktail-Mixens. Lassen Sie sich inspirieren, wie Sie mit Basilikum, Tagetes oder Borretsch Ihren Cocktails und Mocktails einen überraschend spritzig, charaktervollen Twist verleihen – perfekt ausbalanciert zwischen Schärfe und Sanftheit. Anschliessend kreieren Sie Ihren eigenen »Botanical Drink Mixer« für Zuhause – perfekt, um in Sekunden einen erfrischenden Drink zu geniessen.
Getränke à discrétion
Mineralwasser | Orangensaft | Tee | Kaffee | Bier | Bier 0.0% | Weisswein | Weisswein 0.0%
Art of Fermentation
CHF 59 pro Person
Ergänzen Sie Ihre Führung mit einer interaktiven Team-Aktivität. In den Culinary Masterclasses hat Ihr Team die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen, neues Kulinarik-Wissen zu lernen. Zeit für aktives Mitmachen, gemeinsame Genuss-Momente und entspannte Gespräche mit einem Glas Wein in der Hand.
The Art of Fermentation
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Fermentation – eine der ältesten Methoden der Lebensmittelverarbeitung. Schritt für Schritt lernen Sie den Prozess und Techniken kennen und erfahren, warum fermentiertes Gemüse nicht nur geschmacklich begeistert. Anschliessend setzen Sie Ihr eigenes Ferment an: Kimchi. Das perfekte Beispiel, um zuhause den Fermentationsprozess weiterzuführen und die Aromen-Entwicklung selbst zu erleben.
Getränke à discrétion
Mineralwasser | Orangensaft | Tee | Kaffee | Bier | Bier 0.0% | Weisswein | Weisswein 0.0%
Über uns
Entdecke die UMAMI Ökosystem-Kultivierung
Ein unvergesslicher Event verbindet Inspiration, Erlebnis und Genuss mit anregenden Momenten im Team. Bei UMAMI erwartet Sie ein vielseitiges Event-Angebot, das all diese Elemente unter einem Dach vereint – individuell planbar und auf die Bedürfnisse Ihres Teams abgestimmt.
· Inspirierende Führungen durch die zukunftsweisende Biosphere Farm
· Interaktive Team-Aktivitäten mit den «Culinary Masterclasses»
· Exquisites Kulinarik-Angebot für die genussvolle Abrundung des Events
· Open Bar à discretion für gesellige Unterhaltungen im Natur-Ambiente
· Schnell erreichbar in 20 Minuten ab Zürich mit dem ÖV oder Auto
Preise
Preis pro Person
59 CHF
Videos
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UMAMI Team Experience
Bewertungen
(45)
Die UMAMI Biosphere Farm begeistert Teams mit ihrer innovativen Aquaponik-Anlage auf vier Stockwerken. Kunden schwärmen von den informativen und kurzweiligen Führungen, bei denen du hautnah erlebst, wie über 200 Tierarten und 500 Pflanzenarten in einem biologischen Kreislauf zusammenwirken. Das interaktive Taste-Game mit Microgreens-Degustation und der anschliessende Apéro runden das Erlebnis perfekt ab. Besonders geschätzt wird die authentische Art des Teams und die unkomplizierte Organisation.
Betriebsausflug AXA zu Umami. Sehr interessant und informativ.
Wir haben unseren Weihnachts-Teamevent mit einer Führung und Apero bei Umami verbracht. Es war von A-Z eine super Erfahrung, inkl. Organisation, Buchung und Event. Tolle Führung, schöne Räumlichkeiten und lustiges Taste-Test-Game mit feinem Apero zum Abschluss. Kann man 100% weiterempfehlen! Vielen Dank an das ganze Umami-Team.
Als Weihnachtsevent besuchten die Ergonomen die Produktionsanlage von UMAMI in Zürich. Nach der kurzweiligen und sehr informativen Einführung führte uns Daria durch die Anlage. Eindrücklich, wie sich auf engstem Raum und in tropischem Klima nicht nur die 15 Kräutersorten wohl fühlen, sondern auch über 200 (!) Tierarten - vom Fisch bis zur Wasserschnecke - und 500 Pflanzenarten - von der Wasserbrotwurzel bis zur filigranen Alge. Nach dem Greens- und Samen-Tasting-Wettbewerb gab's Apéro; natürlich mit superfrischen Power Greens.
Wir haben für unseren Weihnachts-Event 'The UMAMI Experience' gebucht und es war ein voller Erfolg! Die beiden Hosts waren sehr kompetent und haben mit Humor durch den Anlass geführt. Der Apéro war fast zu gut, sodass der Hunger anschliessend im Restaurant nicht mehr ganz so gross war :) UMAMI hat einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Vielen Dank ans Team und weiterhin viel Erfolg! Ich kann's nur weiterempfehlen. :)
Very interesting visit! I would highly recommend the Umami Experience. Many thanks to the organisers
Top Erfahrung die Führung in die Welt der Microgreens! Als Team Event kann ich es warm empfehlen.
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6Preise
Event-Preis
59 CHF
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Denis Weinberg