Bergtrotte Osterfingen
Gastronomie & Événements dans les coteaux viticoles historiques
À propos
Gastronomie & Événements dans les coteaux viticoles historiques
Avis
(183)
Nichée au cœur des vignobles, la Bergtrotte Osterfingen séduit par son cadre exceptionnel et sa polyvalence. Les clients saluent unanimement l'accueil chaleureux du personnel, la cuisine raffinée du chef qui s'adapte à tous les régimes alimentaires, et cette atmosphère unique mêlant tradition et modernité. Que ce soit pour un mariage, un événement d'entreprise ou un simple repas en terrasse, cette location offre un service impeccable dans un environnement idyllique.
Wir waren bei Xia im Tee-Seminar. Suuuper spannend! Und suuuper fein. Die zwei Stunden vergingen wie im Flug. Kann ich allen, die gern Tee trinken und mehr über die chinesische Teekultur erfahren möchten, wärmstens ans Herz legen. Hoffentlich gibt's bald mal eine Fortsetzung oder Vertiefung!
Alles top, sehr zu empfehlen.
Ein sehr gepflegtes Speiserestaurant mit erlesenen Weinen, grössten Teils aus der Region. Eine Spitzenküche die auch auf auf Personen mit Alergien und unverträglichkeiten eingeht. Ein superfreundliches Personal. Bei schönem Wetter ist die Terasse draussen zu Empfehlen, gleich neben der Namensgebenden riesigen Baumtrotte lässt es sich gemütlich sitzen und geniessen. Dieses Lokal ist wirklich weiter zu empfehlen und zwar in jeder Hinsicht.
Mein Gastspiel in der Bergtrotte Osterfingen wird mir als Highlight in Erinnerung bleiben. Eventmanagerin Caro Keuling und Geschäftsführer Armin Waldvogel haben sich mit ihrem Team persönlich um das Wohl der Gäste gekümmert. Jeder Handgriff sass, jede Rückfrage wurde mit echter Aufmerksamkeit beantwortet. In der Küche sorgte Chefkoch Adriano Pratsch für eindrucksvolle Momente: Vor jedem Gang trat er selbst vor die Gäste und erläuterte die Speisen, die so kreativ sind, dass sie fast schon ins Molekulare zwinkern – jedes Tellerchen ein kleines Kunstwerk, das sogar mich kurz sprachlos gemacht hat (und das heisst was!) Eine rundum gelungene Veranstaltung, die man gerne wiederholt.
Erst vorgeplant für ein grosses Fest
Waren vor kurzem in der Bertrotte und haben hervorragend gegessen! Vorspeise Karottenschaum Suppe mit Kiefernöl war top! Hackbraten mit Kartoffelstock und Gemüse. Hackbraten war sehr gut, Gemüse knackig, den Kartoffelstock hätten wir uns als Stampf wie vom Grosi gewünscht. Die Crème brulée mit dem Pfirsich Glace war der absolute Burner! 😊 das war die beste Crème brulée welche ich je bekommen habe! Gratulation dem Macher! Service war ebenfalls top. Wir kommen gerne wieder. 😊
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Manuel Gruber