Il Workshop di Miscela di Spezie - Gipfelhirsch Spice Lab

Cos'è il sumac? Come preparo le spezie? E come le conservo? Quali spezie si adattano alla mia miscela?
Qui imparerai la teoria del complesso mondo delle spezie e la collegherai direttamente alla pratica - con 2 miscele di spezie da preparare personalmente e portare a casa.

Durata del corso (incluso aperitivo): circa 2,5-3 ore
Ogni partecipante preparerà personalmente spezie seguendo una linea guida approssimativa - Qui è richiesta creatività!
Costo per persona: CHF 100
Luoghi:
🧑🤝🧑 4-8 persone: Gipfelhirsch Manufaktur, Zwirnereistrasse 22, 8304 Wallisellen
🧑🤝🧑 12-20+ persone: Gipfelhirsch Workshop Raum, Zwickystrasse 69, 8600 Dübendorf
🧑🤝🧑 8-15 persone: Loeb Bern, Spitalgasse 47-51, 3001 Berna

Il corso include:
- Teorie
- Best practice
- Degustazione/Prova olfattiva
- Opuscolo: Le Gipfelhirsch Spezie Mixologie
- Preparazione di 2 miscele di spezie (da portare a casa)
- Piccolo aperitivo per testare le spezie preparate e acqua serviti.