Essen & Trinken für Hochzeiten in St. Gallen

Kläre frühzeitig, ob der Caterer eine Alleinmiete oder Exklusivbetreuung für deinen Hochzeitstag anbietet – das verhindert, dass gleichzeitig andere Veranstaltungen bedient werden. Viele Locations rund um die Altstadt St. Gallen und den Bodenseeraum haben eigene Küchen oder Cateringpartner; prüfe, ob du einen externen Anbieter mitbringen darfst. Auch Sperrstunden und Auflagen für Ausschankzeiten variieren je nach Location und Stadtquartier.

Für ein einfaches Buffet oder Apéro-Catering liegen die Kosten typischerweise bei ca. CHF 60–100 pro Person, während ein mehrgängiges Menü mit Service erfahrungsgemäss zwischen CHF 120 und CHF 220 pro Person kostet. Premium-Anbieter mit persönlicher Betreuung, Weinbegleitung und vollständigem Geschirr-Verleih können auch CHF 250 oder mehr pro Person erreichen. Miete für Mobiliar, Auf- und Abbau sowie allfällige Überstunden des Servicepersonals werden häufig separat verrechnet.

Beliebte Hochzeitsdaten – besonders Samstage von Mai bis September – sind bei gefragten Catering-Anbietern in St. Gallen oft 10 bis 14 Monate im Voraus ausgebucht. Für Hochzeiten im Sommer empfiehlt es sich, spätestens ein Jahr vor dem Termin eine verbindliche Anfrage zu stellen. Wer flexibel bei Wochentag oder Datum ist, findet auch mit 6 Monaten Vorlauf noch gute Optionen.